Toggle navigation
سياسة
إرهاب
جريمة
رياضة
فنون
حياة
صحة
رأي
صحة
علاج
طبخ
تغذية
تخسيس
طبخ
«المحشي مش بس كوسة».. اعرفي أنواعا جديدة على سفرتك
يشتهر الشعب المصري ببعض الأكلات المميزة التي يحبها كل من يزور مصر؛ على سبيل المثال، الملوخية وطبق الكشري والمحاشي بأنواعها من أهم الأصناف التي تجدها على السفرة المصرية في المناسبات والعزومات. في السطور التالية نساعدك في التعرف على طرق مختلفة لعمل المحشي الذي يختلف إعداده من بلد إلى آخر، فالبعض يعتمد فيه على الخضار، أو الأرز أو اللحمة المفرومة، اعرفي طرقا جديدة لعمل الكرنب أو الباذنجان وغيرهما من أنواع المحاشي الجديدة التي يمكنك تجهيزها في المنزل بسهولة، لدعوة ضيوفك في العزومات.
«مش حادق بس».. جربي الكريب الحلو بحشوات مختلفة
الوجبات السريعة من أكثر الأصناف المحببة للكثير منا، وبشكل خاص الأطفال الذين يحبون الذهاب للمطاعم وتناول مثل هذه الوجبات، التي تحتوي على سعرات حرارية ودهون عالية وتحتاج لتكاليف كبيرة خاصة بعد ارتفاع الأسعار الفترة الآخيرة، يمكنك تشجيع أطفالك على تناول أكلات صحية، تفيد اطفالك وتكسر روتين الوجبات التقليدية التي يتناولونها، حاولي مشاهدة برامج الطبخ التي تكون على شاشة التليفزيون أو قنوات اليوتيوب، في السطور التالية نساعدك للتعرف على طريقة عمل الكريب الحلو، وعمل عجينة الكريب بسهولة في المنزل..
استغلي الموسم.. الفاصوليا الخضراء مفيدة وشهية
الخضراوات من أهم الأصناف التي يجب الاعتماد عليها في أي نظام غذائي صحي نتبعه، فالخضراوات مفيدة لنضارة البشرة لأنها تحتوي على الكثير من المياه المفيدة لترطيب البشرة الجافة، كما تساهم في علاج تساقط الشعر وتعمل على تغذيته؛ فعلى سبيل المثال، الفاصوليا الخضراء من الخضراوات التي بدأ موسمها هذه الأيام، ولا يعرف الكثيرون منا شيئا عن فوائدها، خاصة أنها غنية بالألياف وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي. يمكنك تقديم الفاصوليا بأكثر من طريقة، منها باللحمة أو الفراخ أو وضعها مع الخضراوات لعمل شُربة الخضراوات الشهية.
الجبنة لذيذة.. اعمليها في البيت بسهولة
الجبنة من الأكلات المميزة التي يعشقها الكثيرون منا، وهي من الأصناف الأساسية على طاولة الإفطار والعشاء أيضًا، كما تدخل في الكثير من الأكلات اللذيذة، ومنها المكرونة بالبشاميل والفطائر والبيتزا الشهية التي نحب تناولها على سفرة الغداء. هناك أنواع عديدة من الجبنة يمكنك شراؤها، ولكن بعد ارتفاع الأسعار الفترة الأخيرة، تحتار كل ربة منزل في شراء الجبنة بكميات كبيرة، وفي السطور التالية نساعدك على حل الأمر بسهولة من خلال عمل الجبنة المطبوخة في المنزل دون الحاجة لشرائها من المحلات بتكاليف كبيرة.
استعدي للمدارس واعملي البقسماط بنكهات مختلفة
مع دخول المدارس تفكر كل ربة منزل في الأكلات التي يمكن تقديمها لأطفالها لتناولها خلال اليوم الدراسي، فتبدأ في تجهيز قائمة بالسندوتشات التي يمكن تجهيزها للأطفال، ويجب التنويع في هذه القائمة حتى لا يشعر الأطفال بالملل والروتين، كما يجب الحرص على تجهيز أنواع مختلفة من السناك للطفل تساعده على استكمال يومه الدراسي وتمده بالطاقة؛ على سبيل المثال، الفاكهة أو الخضراوات الطازجة يمكن أن تكون في "لانش بوكس" طفلك لتناولها كسناك، والبقسماط أيضًا بنكهاته المختلفة. وفي السطور التالية نساعدك في التعرف على طرق عمل البقسماط في المنزل بنكهات مختلفة.
احذري من هذه الأخطاء عند تحضير الـ«ستيك»
تحتارين كل يوم في الأكلة التي يمكنك طهيها، وعند سؤال زوجك عن رأيه يقول لكِ "أي حاجة"، ما يزيد حيرتك أكثر، وإذا كنتِ من النساء اللاتي يفضلن تناول الأطعمة غير التقليدية، وتحبين مشاهدة برامج الطهي عبر التليفزيون، فدعي اللحم المقلي والمسلوق جانبا، وعليك اختيار طهي الـ"ستيك"، وإذا لم تكن هذه المرة الأولى التي تقدمين فيها هذا الطبق، فيجب القول إن هناك بعض الأخطاء التي تقومين بها عند طهيه وليس لديك علم؛ لذا من المهم مراجعة أخطائك لعدم تكرارها، تعرفي عليها وفقًا لما ذكره موقع Reader's Digest.
البلح لذيذ.. جربيه في 5 أكلات مفيدة لصحة عائلتك
البلح من الفاكهة اللذيذة، ويتميز بطعمه المميز، إضافة إلى العديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك البلح معروف أنه من الأكلات التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط، كما يساعد البلح في التخلص من تسوس الإنسان لأنه غني بمادة الفلور المهمة لحماية الأسنان، ويعالج أيضًا الضعف الجنسي ويزيد من عدد الحيوانات المنوية، كما يقوي العظام لأنه غني بالمغنيسيوم ولذلك ينصح به لمرضى وكبار السن والحوامل أيًضًا خاصة أنه يقي الأم والجنين من الأنيميا، في السطور التالية نساعدك التعرف على بعض الأصناف التي يمكنك إعدادها من خلال البلح..
اقرأ المزيد من الأخبار
لا يوجد المزيد
اسمع نشرة الأخبار
الكبد والقوانص.. جربيها لعائلتك بأكثر من طريقة
وجبة الغداء من أكثر الوجبات التي تحتار كل سيدة في اختيار أصنافها، فهي تحتاج بشكل يومي للتفكير في أنواع أطباق جديدة تقدمها لعائلتها، فهي تطبخ بشكل يومي أكلات مختلفة يدخل فيها اللحوم والفراخ والخضراوات، إضافة إلى السمك أيضًا، ويمكنك التجديد باختيار أنواع مختلفة من الأطباق الرئيسية على سفرتك، فبدلا من تناول الفراخ بالطرق التقليدية، جربي طهي الكبد والقوانص بنكهات مختلفة وطرق جديدة ستعجب عائلتك وتجعلهم يرغبون في تناولها بشكل يومي، خاصة أنها من الأكلات الخفيفة.
الموز مفيد.. جربيه في حلويات شهية لعائلتك
الموز من الفاكهة اللذيذة والمفيدة، التي يحبها الكثيرون منا، فله فوائد عديدة لا يعرفها البعض، إضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، كما يساعد في خفض الوزن الزائد لأن سعراته الحرارية منخفضة، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يعد أحد المعادن الأساسية للجسم. يمكنك تناول الموز بالشكل التقليدي، أو وضعه داخل بعض الوصفات الشهية من الحلويات، وفي السطور التالية نتناول العديد من الوصفات الشهية التي يدخل الموز في مكوناتها.
الأكثر
قراءة اليوم
علاج
1
لو بتعاني من آلام بالعمود الفقري.. 5 أطعمة تساعدك
علاج
2
«تجنب هاتفك».. عادات صحية عليك ممارستها بعد الأربعين
